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素食营养,全家受益

素食营养,全家受益


现在的生活水平提高了,很多以前逢年过节才能吃到的食物,平日也经常会出现在餐桌上。但是,人们的疾病也多了,而且出现了许多怪病,许多老年病也有年轻化的趋势。 父母年纪大了,怎样才能让二老享用即营养又安全的饮食呢?权衡之下,我家选择了有助健康的素食。开始父亲还有些顾虑,担心会营养不良,但是一年多的实践表明,接受素食以后,我们全家的体质都有了明显的改善。

  首先是父亲的体重不再超标了,从九十多公斤降到了八十多公斤,对于身高一米八十的男士来说非常合适,而且在此过程中并没有刻意去减肥,而是在不知不觉中自然恢复到了标准体重;母亲以前体质较弱,患有骨质疏松症,心脏也不太好,素食以后感觉身轻体健,心情舒畅,再也不用担心肉类中的激素、毒素了,遇到一些流行病也不感到害怕了;最受益的是七岁的女儿,原来每个月都要感冒或者扁桃体、咽喉发炎,现在感冒少多了,身体素质比以前提高许多,孩子少受罪,大人也少操心。

  我的体悟更深,原来我全身都是病,虽然刚三十出头,就患有慢性胃炎,心脏也常有间歇停跳现象,免疫力低,几乎每次感冒都会流行到我这里,平均每个月感冒一次,每次都要躺上两天,工作中常有“心有余而力不足”的感觉。在生活中,经常生病也连累了父母和家人,不仅没有精力照顾父母,反而是年老的双亲照料我。父亲一提起我的健康就满脸的忧愁。为了改善体质,我曾经吃过很多营养保健品,效果并不明显。吃素以后,感冒明显减少了,即使偶尔感冒了也比以前轻许多,仅仅是流点清鼻涕,不再感到浑身不舒服了。而且感冒不用吃药,多喝白开水,睡上一觉就会好。选择素食以后,体质改善了,精力更加充沛,以前的同事见到我,都说我胖了,脸色好了。现在,我每天上下班要骑自行车再换乘公交车,中午也不睡午觉,下午依然感觉很轻松。

  那么,我家平时是怎样安排一日三餐的呢,我现在把食谱提供给大家做个参考。 早餐一般是豆浆、馒头和炒青菜。我家的豆浆很有特色,简称“四豆一米”浆。按照六斤黄 se大豆、一斤黑色大豆、一斤青豆、一斤豌豆、一斤花生米(泡后去皮,可防止血液浓稠)的比例搭配,我家在打豆浆的时候又加一大勺生芝麻。



  我们自己饮水,现在我们知道,水,乃至于一切万物,都有见闻觉知,都能懂得人的意思,所以你给它善的讯息,它确实会变得很善很美,这是博士给我们做实验的。譬如比如我们平常喝的这杯水,你在水上贴个「感恩」,贴个「爱」字,这个水的质量就特别好,你要是相反的,贴个我「我讨厌你」、「我恨你」,那水的质量就特别不好,甚至于常常喝人会生病。然后你就懂得为什么大悲水能治病,就是这道理。

  现在我们晓得水有见闻觉知,我们用大悲咒水晶杯,这就是大悲水。什么时候贴上去,一个小时以后你再喝,它确实就管用,你不会念也没关系,水会看,所以这个方法很好。


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我不能用圣水洗净人的罪业;也不能用手取掉人的身心之苦;
我的悟心也无法移植给别人;只能用真理进行教化使人们自解脱。
               
释迦牟尼佛

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