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标题: 【健康】补气化湿,固肾强精的滋补粥 [打印本页]

作者: 普见    时间: 2014-9-4 09:32     标题: 【健康】补气化湿,固肾强精的滋补粥

莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米,皆可滋补,岂必须血肉方能滋补乎?

  ——《印光法师文钞三编•卷二•复蔡契诚居士书一》


  根据印光法师的建议,结合中医理论,提供以下食疗的方法,以达到滋补气血、调理脾胃之功效:


  材料和做法:莲子十粒、桂圆(剥掉外壳)十枚、红枣(掰开)十二枚、芡实(大型超市或药店都有)一两、薏米一两,一起用小火熬粥。


  功效:补气化湿,固肾强精。


  粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆养血安神;红枣补中益气;芡实开胃助气。此四种搭配相辅相成,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,可健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火;又可反佐红枣之腻,补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共同奏效。


  “药补不如食补”,滋补粥长期服用,对于气血不足、脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、怔忡健忘、血虚萎黄等现在社会常见的虚弱类疾病确有良效。加大桂圆、大枣的量,便可以针对治疗失眠类患者;加大莲子、芡实的量,针对治疗脾胃虚弱、泻下伤精的患者;加大薏米的量,针对治疗湿气较大、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等患者。


  此外,现代研究中发现薏米里含有抑制癌细胞的成分,因此对于癌症患者,薏米粥不失为调养身体的佳品。





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