标题:
百合冰糖银耳粥
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作者:
英姿
时间:
2008-6-15 20:07
标题:
百合冰糖银耳粥
百合冰糖银耳粥
基本特点:
温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大
小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补
气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、
生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、
开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气
养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳
,补益筋骨,能益人,去虚劳、和中助脾,缓肝气
,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒 基本材料
百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖
百合功用:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大
小便。
银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃
补气。
红枣功用:神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓
阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百
药。
花生米功用:开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。
核桃功用:健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺
润肠、散肿消毒。
枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚
劳。
冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热
胀,口干渴,解酒毒。
北京中医医院主任医师王嘉麟
制作药粥的方法,我是先把银耳、百合、大枣、花
生米头一天就把它拿水给发起来,倒在这个碗里,
给它倒满了,泡过来发起来。第二天发好了,发好
了就是这个样子,倒在一个搪瓷锅里面,水漫过来
这时候就该上火了。这时候加上玉米面,黑芝麻粉
加上半勺,这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起
煮熟了,粥啊煮得了,煮得了以后,趁着热把冰糖
搁里头,枸杞子、核桃仁放里头,这时候把它和匀
了,和匀之后,把盖盖上,晾温和了,就可以吃
了。
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