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春季养生与咳、喘、痰

来源：人民网－《京华时报》

　　咳、喘、痰主要的敌人是痰。中医对痰有深刻的认识，痰属脏腑功能失调而致的一种产物，其主要是日常饮食不节所造成脾胃失调（脾胃阳虚）。这就是中医理论“：脾虚生湿，湿生痰”之理，内有痰湿、外有寒邪就会引发咳喘。咳喘另外个敌人就是寒，咳喘的主要原因就是外感寒邪或饮食寒凉所致，特别是一些儿童喜欢冷饮，造成寒积于内。所以咳喘病多年不愈，和平时喜寒喜冷有很大关系。

　　春季转暖因增减衣服引发咳喘多见，也因去年冬季的内热未清又加之春寒均可引发咳喘之病，还会带病多日。

　　对于老年、儿童患有咳喘相关疾病，要先调理脾胃功能，这是保健与治疗的先决条件。

　　生活提示：在日常，可以吃甜杏仁、瓜子、萝卜，也可以吃些苦味之品，例如：苦瓜。小偏方：干姜15g、甘草10g，代茶饮，每日一剂。

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止泻消肿薏苡仁有妙效

来源：人民网―《生命时报》

　　薏苡仁来源于禾本科植物薏苡成熟的种仁，又称苡仁、薏米等。已有几千年的使用历史。

　　薏苡仁味甘淡，性凉。具有健脾，利水，清热，舒筋脉的功效。可生用或炒后用，用于治疗脾虚泄泻，水肿，带下，小便不利，下肢肿胀，风湿痹证，肺痈、肠痈，扁平疣等病证。

　　薏苡仁含薏苡仁酯，薏苡仁多糖、粗蛋白、维生素B1等多种成分。现代药理研究发现，其对肿瘤细胞有明显抑制作用；并有解热镇痛、镇静等作用。现多用于病后体虚，消化不良腹泻，水肿，风湿性关节炎及恶性肿瘤的辅助治疗等。

　　体质较弱、气虚汗出、脾胃不和的亚健康状态者可每日于粳米中加入薏苡仁50克一同熬煮食用。风湿痹证，下肢肿胀、关节肿痛的患者也可食用此方。其对于癌症患者术后体虚或放、化疗后致白细胞下降及食欲不振、腹泻也有较好疗效。

　　病后体虚，饮食减少，大便稀溏泄泻，肢体浮肿者，可用薏苡仁、花生、玉米、大豆各适量，煮后服食。如体虚浮肿，可选薏苡仁、白扁豆、去芯莲子、核桃肉各30克，红枣10枚，煮后服食。

　　薏苡仁还有美白功效，面部黑斑、皮肤粗糙、扁平疣患者，可把薏苡仁研粉，以10克开水冲服，每天喝3次。或用薏苡仁30克，煎水代茶饮，饮时可加些蜂蜜。

　　荨麻疹可用薏苡仁50克、赤小豆50克、大枣15枚、红糖30克，水煎服，每天1次。

　　炒薏苡仁、炒山药等量，研粉，10―15克熬粥，可治婴幼儿消化不良，每天2―3次。

　　薏苡仁在各药房及超市均有售，服用十分方便。但也需注意，因其作用和缓，需长期服；大便秘结及孕妇不宜食用。▲

　　（作者为湖南中医药大学中药学教研室吴红娟）


    《生命时报》 (2008-04-15 第21版)

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埃及科学家新发现：

绿茶可提高抗生素药效

来源：【人民网-健康时报】

　　埃及科学家近日指出，喝绿茶能将关键抗生素抗击超级细菌的效率提高3倍以上。

　　埃及亚历山大大学药剂学系默瓦特·卡瑟姆博士表示，他们用“绿茶+抗生素”试验了两大类28种病菌。结果发现，绿茶都使抗生素药力大增。绿茶还可以使病菌对头孢抗生素产生耐药性降低20%。

　　研究结果都表明，服用抗生素类药物同时喝绿茶可以降低包括“超级病菌”在内的各种病菌的耐药性，提高抗生素的药效。

　　（陈宗伦）


    《健康时报》 (2008-04-14 第02版)

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橘子和柠檬的果皮能防癌

来源：人民网－《健康时报》

　　当用柠檬榨汁或剥开橘子后，请不要丢掉果皮。美国蒙特福特大学科学家发现，在橘子皮里有一种叫salvestrol Q40的复合物，它可以杀死人体内刺激癌细胞生长的酶。前瞻性实验表明，存在于柠檬、橘子和葡萄柚皮中的复合物柠檬油精，同样具有降低患癌风险的功效。

　　用洗干净的带皮水果为菜肴调味、用来煮汤、烤制食物、拌入酸奶或热茶中，都是不错的吃法。（作者：魏雅宁 ）

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祛黄褐斑的食疗小秘方

来源：人民网－《京华时报》

　　原料：核桃仁30克，黑芝麻20克，牛奶、豆浆各100毫升
   
　　方法：将核桃仁、黑芝麻磨碎，再加入牛奶、豆浆，早晨服用，每日一次，一月为一疗程，宜长年服用。

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食疗里的助眠秘诀

来源：人民网―《生命时报》

　　说起失眠，体会过的人一定觉得“痛苦不堪”。但问及原因，恐怕只有很少人能回答上来。其实，失眠和人体的“五脏”――心、肝、脾、肺、肾都有关系。

　　关系最直接的是“心”。中医所谓的“心”不单指“心脏”这个器官，还包括主管分析、思考、记忆、睡眠等脑部及自律神经的功能。现代人生活紧张，每天操心烦恼的事情多。而过度“用心”的结果，就是让“心”疲累不安、思绪不清，导致睡眠质量遭到破坏。此外，其他如肝火旺盛、脾胃失和，一样容易与失眠“相伴”。为此，台湾《康健》杂志邀请专家，就现代人最易出现的几种失眠症状，给出了饮食调理的方法。

　　肝郁化火。从中医角度看，压力及郁闷之气会影响肝的健康。人们承受压力时，肝是第一线作战的大将军，所以经常被压力压得喘不过气。而“气”多便成“火”，使身体一直处于亢进的状态，很难入眠。

　　助眠秘诀：碰上压力大时，补充能舒肝减压的食物，比如绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子及绿色蔬菜。此外，肝火旺时容易口渴，需要喝充足的水。中医推荐可以镇静情绪的玫瑰花茶、薰衣草茶，若要加强促眠效果，可以加入少量具安神作用的酸枣仁一起喝。

　　食滞胃脘。中医有一句话，“胃不和，则卧不安”。明白指出肠胃没顾好，造成胃气失和、消化不良、腹胀不适，很难一夜好眠。适当的三餐分配要像倒金字塔，就是早餐吃得丰盛充足，午餐适中，晚餐则清淡少量。但现代人往往反其道而行，早上空着肚子赶上班，到了晚上忙于交际应酬，或借由吃一顿好的来解除压力。一直到上床就寝，可能肠胃还在拼命工作，无法休息，夜里当然睡不安稳。

　　助眠秘诀：1.晚餐掌握“77”原则。尽量晚上7点以前（或至少睡前3小时）进食，吃7分饱就好，菜品轻淡为宜，避免高油脂的肉类及蛋糕点心。2.经常腹胀气的人晚上要少吃胀气食物，如豆类、洋葱、青椒、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果等。3.辛辣刺激的辣椒、大蒜及生洋葱，会让一些人感觉胃“烧得慌”，因而影响睡眠。4.用餐之后不要马上躺下睡觉，稍微走一走，帮助消化。

　　心阴亏损。经常熬夜加班，会一点一滴耗损体内的“阴气”，变成“阴虚”体质，就算精疲力竭上了床，却睡不着，要不就是脑袋里连番上演各种梦境，觉得没法好好休息。时间长了更会发现，记忆力也在不断下降。如果你是这种“夜猫子”，就需要“滋心阴、养心神”了。

　　助眠秘诀：香甜的桂圆可补血，也是滋养心阴的好食物，和适量的红枣、莲子及糯米一同煮成粥，早上食用；或用6颗桂圆肉、10克莲子及芡实，加500毫升水煮成茶饮，每天早晚温热喝一次，能养心安神。但感冒中，或有口干舌燥等“上火”症状的人，不宜吃桂圆。

　　心脾两虚。这一类的人除了心神慌乱、健忘、精神疲惫、睡得浅而容易醒来之外，还伴随有脾胃（消化系统）不适的问题，例如拉肚子、消化不良等。

　　助眠秘诀：中医著名的健脾食方是“四神汤（莲子、淮山、芡实、茯苓）”，另外像红枣及薏仁也都有补益脾胃的效果。▲     《生命时报》 (2008-04-08 第09版)