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胃肠不好少食柿饼黑枣

来源：人民网

　　柿饼糖果搞垮老少病友

　　11岁的女孩小艳这些天可算是大饱口福，因为平时就爱吃香口胶、QQ糖这类零食，新学期开始后，她用压岁钱买了很多糖果吃，即使看电视时也不停嘴。一天晚上，小艳突然感到肚子不舒服，还呕吐了一次。因为腹部看不出什么异常，本以为只是普通的肚子疼，第二天又吃了早餐，谁知病情突然加重，不但吃的东西都吐出来了，甚至喝水都会吐，父母赶紧把孩子送进了医院。在此之前，医院还收治了另一位70岁的老人，他的症状和小艳差不多。不过这回作怪的不是糖果，而是因为老人一次多吃了几个柿饼，之后几天都是呕吐腹痛不止，无奈之下只好送来医院。

　　医院对两位病人的诊断结果均为粪石性肠梗阻，并立即为他们做了手术。“这种病的患者在医院每年都要接待十例左右，而且多数都在冬春季，因为这个时候正是柿饼、黑枣等水果上市的季节。老人孩子一时贪吃尤其是空腹或与酸性食物同食的时候，很容易就造成肠梗阻。”王存川介绍，根据临床经验，粪石性肠梗阻是一种外科急性症，在老人和孩子中较为多发，一般食后至发病时间只有5~7小时，发病至手术时间一般在2~5天。

　　空腹食用更危险

　　因为多吃了几个柿饼造成的肚子疼，难道非要做手术不可吗？王存川对此十分肯定，并且指出这不是小题大做。因柿饼、黑枣中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质在胃中与胃酸、蛋白质结合会凝结成大小不等硬块，极难消化，老人的胃肠蠕动慢，这些硬块就可能会滞留胃内形成胃石。当这些胃石排至肠管各段，一旦不能自然排出体外，就会造成消化道梗阻。发生梗阻之后，病人吃什么吐什么，甚至喝水都不行；到了肠梗阻晚期，病人肛门停止排气排便，必须立即进行手术。

　　王存川解释，鞣酸和胃酸可与蛋白结合成不溶于水的鞣酸蛋白而沉淀于胃内；柿子内尚含有树胶和果胶，遇酸凝集，可沉淀粘合成块，更可与食物残渣积成巨大团块。这些块状混合物大部分随胃肠蠕动往小肠或大肠移动。由于大小肠中间的回盲瓣的存在，大部分粪石梗阻于下段回肠，少数通过回盲瓣的粪石在结肠内与粪块粘连凝集，形成大团块，特别对于肠道功能不好或有习惯性便秘的病人，更易于梗阻。

　　婴幼儿乱吃东西也易肠梗阻

　　一些胶类糖果和这类水果的“作怪”机理差不多。小艳喜欢吃的香口胶、QQ糖中也含有这些难以消化的物质，加上儿童肠道狭窄，如果没有完全嚼烂就吞咽，一次吃得太急太多，同样容易在肠内凝结成粪石发生梗阻。

　　王存川介绍，肠内粪石的成因，除了病人贪食上述水果和胶类糖果之外，还有一些病例是婴幼儿误食毛发、线头所致。人们经常可以看到，孩子在婴幼儿时期抓到什么都想往嘴里塞，有的家长一时没注意，可能他们已经将随手抓来的东西咽进肚里。当毛发、线头被婴幼儿咽下肚子后，在胃肠内发生纠结，也有很大可能会形成粪石性肠梗阻。另外，因为各种原因导致的排便功能障碍，大便排不干净，久而久之，大便干燥凝结也可以成为粪石。

　　肠道功能差，饮食须稀软

　　王存川提醒，出现肠梗阻之后，患者一般会有消瘦、胃口差、呕吐、腹痛、腹胀、肛门停止排气排便等症状，并且因为梗阻部位的高位低位和梗阻时间的早期晚期而不同。一般认为，高位肠梗阻呕吐越早越频繁，但腹胀不明显，低位肠梗阻和结肠梗阻呕吐出现迟而少，腹胀明显。肠梗阻到了晚期，患者会体温升高、呼吸急促、血压下降、脉搏增快，排气排便完全停止，从而导致肠坏死并进一步恶化。

　　粪石性肠梗阻可先后采用保守治疗及手术治疗。保守治疗包括禁食、胃肠减压、润肠、灌肠等非手术治疗，因为需要给胃肠减压以减轻腹胀，此时患者不仅需要禁食，甚至不能喝水。病例早期一般可以进行1~2天的非手术治疗，不过就临床来看保守治疗一般难以奏效，而且如果保守治疗时间过长，会造成肠壁血运障碍，发生肠坏死穿孔，故一经确诊应及时手术。

　　对于肠道功能不好或有习惯性便秘的病人，还有粘连性肠梗阻患者在缓解期应注意饮食，勿进食较硬的食物，饮食以稀软食物为主。体位选半卧位，减轻对膈肌的压迫。饱食后勿作剧烈运动，以防止肠扭转的发生。

　　日前，广州华侨医院为一老一小两位肠梗阻病人进行了手术，目前两位病人已顺利出院。虽然两人同为肠梗阻，但导致梗阻的食物可不一样：老人是多吃了柿饼，孩子是贪吃了胶糖。广州华侨医院普通外科主任医师王存川提醒，柿饼黑枣和胶类糖果不好消化，胃肠功能差的老人和小孩应该谨慎食用，尤其不可空腹多吃。肠梗阻发病时间短，症状严重者需立即送医院接受手术。（文/记者石善伟、任珊珊通讯员温志勤）

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肝病患者应多食枸杞粥

来源：东亚经贸新闻　

　　春天来了，肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道这样的情况如何改善。营养师刘娜说，春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，因此春季大家应选择养阴生津、润肺健脾的补品进行进补。刘老师向大家介绍了几种最适合春天喝的茶和粥，大家不妨自己在家中动手做一做。

　　枸杞茶

　　取枸杞10克，加热水冲泡即可。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

　　金银花茶

　　取金银花10克，沸水冲泡即可。此茶清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。对喉咙肿痛、感冒患者均有效。

　　决明子茶

　　取决明子20克，以文火炒黃，加沸水冲泡，饮用即可。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。

　　陈皮姜茶

　　取陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，加沸水冲泡，去渣饮用即可。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。特别适合厌食、咳嗽者服用。

　　枸杞粥

　　枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。补肝益肾，养血，益精明目，润肺。特别适合那些糖尿病体虚、经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。具有补虚、明目、降糖、延年益寿功效。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的功效。

　　大枣粥

　　取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百乐，人服轻易延年，尤适合春季食用。尤其适合气血不足者服用。

　　山药薏米粥

　　山药250克，薏米100克，糯米100克，煮粥。早晚餐食用。健脾滋肺，消渴润肠。

　　银耳枸杞汤

　　取银耳10克，枸杞子30克，冰糖30克。将银耳泡发后同枸杞、冰糖一同入锅，加适量清水煮沸后，用文火煎熬约1小时，至银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效，适合慢性肝病者服用。

　　刘老师最后提醒大家，春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷杂粮和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。平时大家还需要积极锻炼身体，增强体质，增强自身的免疫力，避免疾病侵袭。（实习记者 王琳 记者 王宏艳）

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胡萝卜可防心脏疾病和肿瘤

来源：人民网－《健康时报》

　　胡萝卜能帮烟民“消炎”

　　在夜间抽烟过多的话，第二天早晨就会感觉到吃东西没有味道。这种现象不是什么疾病，是因为香烟的尼古丁会引起体内发炎，吃起东西来就会感觉到索然无味。这时，胡萝卜是最适合的食物。

　　胡萝卜跟西瓜一样都是寒性食物，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效，它还富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，食用后体内的发炎症状很快就会消失。因此，吃东西时就会感到美味多了。

　　有些人喜欢把油炸食物跟胡萝卜同食，这也是一种方法。但是，只吃少许的胡萝卜是不够的。这时，最好能吃上一小碗，炒胡萝卜丝、胡萝卜糊都可以，这样可使体内很快获得中和反应。如果一直感觉到香烟的味道不对劲，不妨再喝些蜂蜜。

　　美国科学家研究还证实，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

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当归汤泡手治冻疮

来源：健康大视野（医药卫生）

    以前我很爱长冻疮，单涂冻疮膏根本无法控制病情。后来，母亲教我用20克当归熬成汤水，然后用汤水泡手，每天2次。泡完后再涂上冻疮膏。用了1个月不到，冻疮就被控制了。江苏南京 陈静娜

　　点评：

    当归有“血中圣药”之称，其味甘辛，性温，具有补血、活血、调经止痛、润肠通便等功能。现代研究证实，当归含的挥发油有活血化淤、改善微循环的作用，对缓解冻疮症状有一定作用。

    中医认为，当归外用也有养血、活血、散寒的功效，适用于跌打损伤、痹痛麻木和痈疽疮疡等外科疾病。冻疮的原因大都是因为末梢血液循环不好，血运不畅所致，所以当归熬水泡手治冻疮是有一定根据的，可以试用。

    另外，因为冻疮是一种寒冷季节发生的疾病，中医认为，夏天人的阳气旺盛，气血运行通畅，腠理开泻，夏季运用药物能够更好地渗入皮肤内。根据中医“冬病夏治”的理论，这种方法可在夏天使用，以防止冻疮的发生。(点评者：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科教授 李斌)

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党参粥，增强记忆力

来源：家庭医药

　　我上中学时，有段时间记忆力不好。妈妈就给我熬党参粥喝，吃了2个月左右，记忆力明显增强了。党参粥的制作方法是，先将米洗净，稍浸泡，然后将党参择净，和大米同熬粥。吃的时候放入冰糖。河南洛阳

    赵瑞点评：党参为桔梗科多年生草本植物党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川等省。该药味甘，性平，归脾、肺经，古书记载其有补中益气、生津养血的功能。临床经验发现，党参的基本作用是补气，通过补气，又间接养血。中医认为，记忆力不好有多种原因引起，但最基本的原因是气血不充足，心失去营养，心管理思维记忆的能力下降。这样的患者服用党参粥应该是有益的。

    现代医学研究证实，党参对中枢神经系统有较好的调节作用，能够延长睡眠时间，最近的研究显示:充足的睡眠不但有益健康，且能提高记忆能力。动物实验也证实党参有提高学习记忆功能和对化学药物所致的记忆障碍有保护作用。

    另外，现代药理研究发现，党参含有皂甙、微量生物碱、糖类、维生素B1、维生素B2，以及多种人体必需的无机元素和氨基酸等，对增强机体免疫功能，提高机体适应能力，保护心血管系统等，都有良好的作用。

    那么怎样判断其适应证呢? 主要有以下标准：体虚倦怠，食少便稀，语声低，面色萎黄，头晕心悸等。用量每天20～30克为宜。但单是党参一味还是力道不足，建议再加上茯苓10克，益智仁10克，这样效果会更好，也不会有特殊的中药味。党参虽然药性平和，但也可能生热，所以，中医辨证为实证、热证者不能服用。(点评者：南京医科大学第一附属医院中医科教授 魏睦新)

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中老年常饮红茶可预防帕金森病

　　新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民，发现每个月至少喝23杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低71%。

　　研究人员认为，红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从红茶中提取出有效成分制成预防帕金森病的药物。

　　小链接

　　帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病，其症状为病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤，肌肉僵直，运动缓慢，姿势平衡障碍等。迄今为止，帕金森病的致病原因仍不完全清楚，也无根治良方。据统计，目前全球帕金森病患者已超过400万人。韩磊

　　来源：家庭保健报